민들레무침 싱싱하고 연한 잎을 깨끗이 씻어요. 액젓으로 간을 하고 매실원액, 식초 조금, 들기름을 적당히 넣어 손맛으로 잎이 상하지 않게 잘 버무려 줍니다. 아주 쉽죠..식성에 따라 소스는 자유롭게 만들어도 좋겠죠. 초장에 무친 돌나물은 보너스~~~ 손맛, 입맛 2013.05.07
