6월의 제철 음식 --- 열무 인체에 꼭 필요한 필수 무기질이 알맞게 들어있어 열무는 봄부터 나오기 시작하지만 본격적인 제철은 6월부터 8월까지이다. 열무라는 어원은 ‘여리다’와 ‘무’의 두 단어의 합성어로서 ‘여린’이 줄어서 ‘열’ 그리고 ‘무’가 합쳐진 것이다. 그러므로 열무란 어린 무를 뜻한다. .. 좋은 먹거리(펌) 2012.06.11
