냉국, 냉채 파래 냉국 재료 ∥ 파래 2묶음, 무 1토막(200g), 붉은 고추 1개, 마늘 2톨, 마른 해산물 국물 4컵, 얼음 4~5개 조미료 ∥ 식초 2큰술, 국간장 1큰술, 통깨 1작은술, 설탕·소금 약간씩 ● 이렇게 준비하세요 1_ 파래는 넓은 볼에 찬물을 받아 깨끗이 씻은 후 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 2_ 무는 얇게 채 .. 좋은 먹거리(펌) 2005.06.16