닭갈비 식구들과 외식할 때 가끔 먹는 메뉴인데요. 오늘은 집에서 직접 해 먹기로.... 싱싱한 닭고기를 사서 양념을 잘 하고 양배추, 양파, 파를 듬뿍 넣고 고구마는 얇게 썰고, 떡볶이도 넣고... 야채가 숨을 죽이며 물을 내면 살살 뒤집고 저어 줍니다... 보기만 해도 군침이 저절로...ㅎㅎㅎ 고기.. 손맛, 입맛 2015.04.27
닭갈비 양파, 양배추, 속노란고구마, 깻잎에다 가래떡도 넣고 자글자글 끓이면 아주 맛난 닭갈비가 됩니다. 일부러 음식점처럼 상 위에다 가스불을 켜서 조리하면서 먹었더니 그 맛이 정말 일품이네요. 물론 나중에 밥을 볶아 먹었죠... 좀 칼칼하니까 연어를 놓았죠. 얇은 무쌈에다 신선한 야채와 연어를 올리.. 손맛, 입맛 2010.12.24
