뽕잎밥 봄에 따 쪄서 말린 뽕잎을 넣어 밥을 짓고 냉동실에 있던 냉이를 넣어 봄내음을 씹고 솎아 낸 여린 열무잎으로 시원한 물김치를 만들고... 뽕잎밥은 양념장에 비비고 된장을 살짝 넣으면 더 맛있어요... 손맛, 입맛 2015.10.11
돌나물 물김치, 참나물, 취나물 연한 알백이 배추와 오이는 살짝 절여 놓습니다. 김칫국물은 신선한 생수에 굵은 소금을 볶은 것을 넣고, 매실액기스, 멸치 액젓으로 간을 맞춰요. 다진 마늘과 고춧가루는 망에 걸러야 건더기가 들어가지 않아 깔끔하구요, 색깔도 예쁩니다. 돌나물과 쪽파를 넣어 식성에 맞춰 익혀 드시면 아주 맛있.. 손맛, 입맛 2010.05.18
