재래시장에서 찾아낸 봄의 식재료 4월, 봄 에너지를 머금은 푸릇푸릇한 식재료들의 향연이 펼쳐진다. 따스한 햇살과 살랑거리는 바람을 맞으며 봄 식재료 쇼핑에 나섰다. 시장, 직거래 장터, 프리미엄 마켓에서 찾은 식재료로 차려낸 맛있는 봄 식탁. 1. 돌나물_ 따뜻한 봄이 오면 동글동글한 잎이 봉긋 솟아나는 돌나물. 수.. 좋은 먹거리(펌) 2015.04.24
봄철 식재료 총정리 1탄 (들나물과 봄철 채소) 봄철식재료 총정리 1탄 (들나물과 봄철채소 편) 식재료/봄식재료 날이 요상하게 겨울보다 더 춥게 느껴지는 것이 봄으로 가는 길목임을 증명하는 듯합니다. 날은 봄으로 달려가고 있지만, 여전히 추위도 같이 공존하면서 봄을 불러오나 봅니다. 하지만, 장터와 시장, 마트에서는 이미 봄.. 좋은 먹거리(펌) 2015.04.01
새싹 비빔밥 마트에서 새싹을 사왔어요. 그걸 듬뿍 넣고 봄똥도 약간 무치고 호박도 삶아 넣고... 거기에다 뜨끈한 된장찌개를 뽀글뽀글 끓여 같이 먹으면...뭐 더 바랄 게 무에가 있겠어요... 밥은 흑미, 검은 콩,보리,율무 등 여러가지를 섞은 잡곡밥...금상첨화죠... 어린 새싹에선 약간 아릿한 맛이 나네요~~~ 손맛, 입맛 2010.02.03