생선 조림 싱싱한 삼치를 큰 것으로 골라 깨끗하게 다듬어요. 조림 소스는 왜간장, 고추장, 고춧가루, 청양고추 등을 넣고 만들어요. 물론 마늘과 양파는 항상 들어가죠. 마늘과 양파는 내가 아주 좋아하거든요.. 나는 그냥 생으로도 우적우적 씹어 먹는데, 천연조미료로도 최고죠. 무와 양파를 크게 썰어 바닥에 .. 손맛, 입맛 2010.06.06