손맛, 입맛
더위를 이길 힘을 주는 보양식은 여러가지가 있겠지만
그저 만만한 게 갈비찜이네요...
갖은 양념을 하고 양파와 배즙에 재었다가...
시원한 미역냉국을 곁들이면 좋지요...
오이는 살짝 데치면 색도 예쁘고 씹는 맛도 좋아요..