싱싱하고 연한 잎을 깨끗이 씻어요.
액젓으로 간을 하고 매실원액, 식초 조금, 들기름을 적당히 넣어
손맛으로 잎이 상하지 않게 잘 버무려 줍니다.
아주 쉽죠..식성에 따라 소스는 자유롭게 만들어도 좋겠죠.
초장에 무친 돌나물은 보너스~~~
'손맛, 입맛' 카테고리의 다른 글
| 뽕잎밥, 뽕잎 무침 (0) | 2013.05.25 |
|---|---|
| 뽕잎 효소 (0) | 2013.05.25 |
| 민들레 효소 만들기 (0) | 2013.05.07 |
| 개똥쑥 효소 (0) | 2013.05.07 |
| 냉이효소 (0) | 2013.03.10 |