굴, 생생하게 먹는 일곱 가지 방법 굴_ 생생하게 또는 익혀먹는 일곱가지 방법 날씨가 쌀쌀해지고 바닷물이 차가워질수록 굴은 그 고소한 맛이 더해간다. 굴을 생생하게 그대로, 또는 고소하게 익혀 먹는 일곱 가지 방법. [재료] 석화 20개와 레몬즙 2큰술, 레몬 ¼개, 치커리 10g, 푸른 야채 약간 고추장 올리브 오일 드레싱 (.. 좋은 먹거리(펌) 2008.10.08
낙안읍성 사립문을 대나무로 엮었네요. 지붕은 얼마만에 다시 잇는가 궁금했어요. 성곽 위를 걸어보니 참 좋더라구요. 성곽 위에서 본 마을 전경... 돌을 쌓아 만든 담...자꾸 애착이 갑니다. 낙민루... 동문. 낙풍루 우왕좌왕 2008.10.08
만수산 무량사 절로 가는 길도 조용합니다. 극락전은 이름 그대로 극락에 온 느낌이에요. 5층 석탑과 석등은 보물이라지요. 매월당 김시습이 말년을 보내고 여기서 돌아가셨습니다. 영정을 모시고 있죠. 요즘 절들처럼 시끄럽지도 않고 아주 포근한 느낌을 줍니다. 화려하게 치장하지도 않고, 위엄으로 우리 사람을 .. 우왕좌왕 2008.10.07
사랑, 당신을 위한 기도 하늘공원 억새 ⓒ월광사진(2008.09.29) 사랑, 당신을 위한 기도 안도현 시 이지상 작곡 양희은 노래 한 사람을 사랑하는 일이 죄 짓는 일이 되지 않게 하소서 나로 하여 그이가 눈물 짓지 않게 하소서 사랑으로 하여 못 견딜 두려움으로 스스로 가슴을 쥐어뜯지 않게 하소서 사랑으로 하여 내가 쓰러져 죽.. 소리샘 2008.10.06
식초 활용 200% <요리편> 1. 지나치게 짠 음식에 식초를 몇 방울 넣으면 짠맛이 덜 해진다. 2. 밥통의 밥을 오래 보존하려면 옮겨 담기 전에 밥통에 식초를 한 두 방울 떨어뜨린다. 3. 도마에 밴 파 냄새나 손에서 나는 양파, 마늘 냄새는 식초를 탄 물로 씻으면 없어진다. 4. 김밥을 자를 때 식초에 칼을 .. 잔머리 굴리기(펌) 2008.10.05
내 아내는 우동을 좋아해 [서정 육심원] 내 아내는 우동을 좋아해 .... 배경희(글, 곡,노래) 내 아내를 처음 봤을 땐 몸매 예쁘고 후리지아 향기 짙은 여자였었네 큰 아들 여드름 늘듯 체중이 불고 이제 땀내절은 속옷 처럼 쉰내만 나네 아내 곁에 누으면 눈물이 나네 오늘 꿈엔 무얼 깍는지 잠꼬대 그치질 않네 내일은 아내에게 .. 소리샘 2008.10.05
줄타기 한강 둔치를 걷다 우연히 줄타기 축제 현장을 만나다. 세계 줄타기 축제가 열린다는 것은 알았지만 바로 내 머리 위를 지날 줄은 몰랐지. 마침 한 여자가 도착점을 향해 오고 있더군... 기회다 싶어 카메라를 들이댔는데... 우리 삶도 줄타기처럼 위태위태하지나 않은지... 그저 편안히 살아왔다고는 하.. 중얼중얼 2008.10.04
잘자요 내 사랑 Bon Nuit, Mon Amour (잘자요 내사랑) / 한경혜 시, 신상우 곡 긴 하루 저물어 지친 해를 끌고 집으로 가는 길 노을 붉다 놀던 아이들 다 돌아가고 골목가득 고인 어둠이 깊다 쉬엄쉬엄 고단한 걸음 내려놓고 아침까진 편안한 휴식이기를 널 품에 안고서 곤한 잠에 드는 이 꿈같은 평온을 사랑한다 쉬엄쉬엄 .. 소리샘 2008.10.04
운조루 섬진강을 따라 19번 국도를 가다 보면 토지면이 나온다. '金環落地'의 최고 명당이라 알려진 이곳에는 '雲鳥樓'가 있다. 이 집은 동학란, 여순 반란, 6.25 등 격변기를 지리산 자락 한가운데에서 맞이했으면서도 아직 옛모습 그대로 남아 있다. 명당이라서라기 보다는 집주인의 마음 씀씀이가 이 집을 잘 .. 우왕좌왕 2008.10.01
